פורים אוטוטו מגיע ויחד איתו כתבה שלי בנושא פרג. מכירים את הקשר בין הפרג לסם האופיום? האם ידעתם שלא כדי לכם לעשות בדיקת שתן לסמים אחרי אכילת אוזן המן עם פרג? הפרג אינו רק מילוי טעים לאוזני המן (שכבר מזמן מככבים במאפיות), הוא גם נושא תכונות כמו:
הרדמה
שיכוך כאבים
הרגעה במצבי מתח
ויש בו ערכים תזונתיים שתיכף אפרט עליהם.
האופיום השקט – סגולותיו הרפואיות של הפרג:
לפרג עצמו עשרות מינים ידועים,
חלקם מצויים וגדלים בארץ.
הוא שייך כמובן לצמחים ממשפחת הפרגיים
ובאופן כללי, הוא ידוע בתכונותיו
המרגיעות, המרפות, המרדימות,
ובמינונים גבוהים הוא יכול להוביל
למצבי הזיות ואופוריה ואף למוות
(זוכרים שהאופיום והמורפין מופקים מפרג נכון?)
כצמח מרפא, הוא מצוי ברשימת הצמחים האסורים לשימוש בישראל, אך ללא שום בעיה תוכלו לאכול זרעי פרג תרבותי המכונה גם "פרג מרדים" מאחר והזרעים עצמם אינם מכילים כלל וכלל את החומרים האלקלואידים (המצויים בשרף ובאבקנים) בעלי ההשפעה על מערכת העצבים.
אבל עד כמה שזה ישמע מוזר, אם תאכלו פרג תוכלו למצוא בבדיקת שתן פשוטה לאחר מכן עקבות של חומרים אופייטיים.
(כבר שמעתי סיפורים על אנשים שנשבעו שלא נטלו סמים אך בדיקת השתן הראתה שכן ואיש לא העלה בדעתו או חשד שהיה מדובר רק על אכילת פרג ולא בשימוש במורפין – לתשומת ליבכם).
רק כדי לעשות קצת סדר
האופיום הוא השרף של הפרג והמורפין מופק ומבודד מהאבקנים של הצמח. שני חומרים אלו נמצאים תחת הכותרת של חומרים נרקוטיים ממכרים ומסוכנים.
בשרף קיימים חומרים אלקלואידים נוספים המוכרים לנו היטב מכמה תרופות. למשל, קודאין המצוי בסירופים שונים נגד שיעול ופפאוורין המסייע להרפיית שרירים בזמן התכווצויות עזות הגורמות לכאב.
אז נכון, אין בזרעים של הפרג חומרים שיגרמו לכם להזיות ואופוריה, אבל יש להם יתרונות אחרים:
הם טעימים בטירוף (במיוחד באזני המן – המאכל הכל כך מזוהה עם חג הפורים), תכולת הסידן בהם גבוה במיוחד
(הרבה יותר מאשר במוצרי חלב):
100 גרם של פרג מעניק לגופנו 1,500 מ"ג של סידן!!!
רק כדי להמחיש לכם עד כמה הכמות הזאת אדירה,
ב-100 גרם של טחינה הידועה כעשירה מאוד בסידן
יש 100 מ"ג של סידן .
בזרעי הפרג תוכלו למצוא גם מינרלים חשובים אחרים כגון:
מגנזיום המשתתף בבניית העצם, בתהליכים רבים הקשורים להפקת אנרגיה, בכיווץ השרירים ובהעברת גירויים עצביים , אשלגן החשוב לתפקוד תאי עצב ושריר וחיוני לתפקוד הלב ואבץ החשוב לחיזוק מערכת חיסונית,
משתתף בהמון תהליכים הקשורים לגדילה והתפתחות,
ייצור חלבונים, ריפוי פצעים, הפרשת הורמונים
וייצור תאי זרע אצל גברים.
הפרג מכיל, בין היתר, גם ויטמינים מקבוצת B.
טיפ:
שימו לב לא להגזים עם פרג אם משקלכם מהווה בעיה.
פרג מכיל לא מעט שומנים.
ברפואה העממית נעשה שימוש בפרג
כחומר מרגיע ומשכך כאבים נהדר.
הוא שימש במצבי סטרס ונדודי שינה,
מצבים של חוסר שקט,
התכווצויות שרירים וכאבים (כולל בזמן ניתוחים).
טיפ:
עם כל האהבה שלי לאזני המן (והיא גדולה מאוד חחחח)
אני חייבת תודה גדולה לכמוסות של ג'וס פלאס
שבזכותן אכלתי הרבה פחות אזני המן השנה…
אם אתם רוצים לחדש הזמנה – דברו איתי
להזמנה – זה הקישור לחנות
