תיאור
מלח ים קלטי אפור בהיר באריזה של 454 גרם של המותג המפורסם Celtic Sea Salt שנחשב לאחד המותגים האיכותיים והמובילים בעולם למלח אטלנטי/קלטי. הוא נאסף ידנית באותן שיטות מסורתיות, שומר על הלחות הטבעית שלו ועל הגוון האפרפר שמגיע מהחימר שבקרקעית בריכות המלח באזור האטלנטי.
מדובר באחד המוצרים הפופולריים והנמכרים ביותר באתר iHerb (מדורג במקום ה-1 בקטגוריית המלח ומלח הים באתר, עם ציון גבוה מאוד של כ-4.8 כוכבים מתוך עשרות אלפי ביקורות).
על המוצר ואיכותו:
1. מה מייחד את המוצר ומאפייני האיכות שלו?
מלח גולמי ולא מעובד (Unrefined): בניגוד למלח שולחן רגיל שעובר תהליכי זיקוק וחימום כימיים בהם מוסרים ממנו המינרלים, מלח זה נשאר בצורתו הטבעית והגולמית ("בדיוק כפי שהטבע התכוון").
עשיר במינרלים חיוניים: המלח מכיל תערובת חיונית של מינרלים ויסודות קורט, ביניהם מגנזיום, סידן ואשלגן. הוא בעל רמת pH אלקלית (בסיסית) המסייעת לגוף לספוג את הנתרן בצורה מאוזנת ובריאה יותר.
צבע ומרקם: הצבע האפור הבהיר שלו מגיע מהמינרלים הטבעיים ומתחתית החימר של בריכות המלח שבהן הוא נאסף. מדובר בגבישים שלמים (גסים יחסית), ולכן הוא מתאים במיוחד לשימוש בזמן צום (הנחת גרגר מלח להתמוססות על הלשון) או בתוך מטחנת מלח לצורך בישול או אפייה.
נקי מתוספים: המוצר מכיל 100% מלח ים טבעי בלבד, ללא חומרים מונעי התגיישות, ללא הלבנה וללא תוספים כימיים.
2. בקרת איכות ותקנים
החברה מדגישה תהליכי בקרת איכות מחמירים:
המוצר מיוצר תחת תנאי ייצור נאותים (cGMP).
החברה מבצעת בדיקות מעבדה קבועות של צד שלישי כדי לאשר את תכולת המינרלים, רמת ה-pH וניקיון המוצר במקום האיסוף.
בעל תעודת כשרות ומתאים לתזונת פליאו.
3. חוות דעת והמלצות
המלצות מקצועיות: המותג פעיל מאז 1976 ומומלץ באופן נרחב על ידי רופאים, תזונאים ושפים ברחבי העולם בזכות פרופיל המינרלים והטעם העמוק והעשיר שהוא מעניק למזון.
חוות דעת של לקוחות: הלקוחות באתר משבחים את הטעם המשודרג שהוא נותן לאוכל בהשוואה למלח רגיל, ומציינים לטובה את העובדה שהוא מרגיש "טבעי" ואינו גורם לתחושת צמא קיצונית או נפיחות כפי שלעיתים קורה בצריכת מלח שולחן מעובד.
נקודה חשובה לשים לב אליה (אזהרת יצרן):
מלח זה אינו מכיל יוד תעשייתי מוסף (כמו במלח שולחן מועשר ביוד). יוד הוא חומר מזין חיוני, ואם אתם מבססים את כל צריכת המלח שלכם על מלח זה, יש לוודא שאתם מקבלים יוד ממקורות תזונתיים אחרים (כמו אצות, דגים או תוספים במידת הצורך).
טיפ לאחסון:
בגלל הלחות הטבעית של המלח, היצרן ממליץ לאחסן אותו בכלי עשוי קרמיקה, זכוכית או עץ עם מכסה שאינו אטום לחלוטין (כדי לתת לו "לנשום").
