בחודשיים האחרונים הגוף ממש מבקש יותר ירק וההשפעה של זה על רמת האנרגיה שלי מטורפת! אני מאוד זקוקה לטעם המתוק בסלטים שלי וזה גורם לי לאכול יותר ירקות אז החלטתי לשתף אתכם פה במתכון לסלט הבוקר הקבוע שלי בחודשיים האחרונים.
הגוף שלנו לא יכול לחיות בלי ירק. וכולם יודעים שהם לא אוכלים מספיק מהמשפחה הזו. יש פער כל כך גדול בין הרצוי למצוי. אז מקווה שהמתכון הזה יתן לכם דרייב לשדרג את הגוף שלכם בירקות.
הערה: לא כולם יכולים/מסוגלים לאכול ירק חי לארוחת בוקר בעונת החורף. אז מרק ירקות או ירקות מאודים/מוקפצים/אפויים בתנור יהיו בחירה נהדרת גם כן 🙂
מצרכים:
- תפוח/אגס (מתיקות שמקפיצה את הסלט בצורה מדהימה)
- מלפפון
- עגבניה
- פלפל כתום/גמבה אדומה
- חופן עליי בייבי
- חסה
- בצל / בצל ירוק
- שן שום (לא חובה)
- לימון שלם ואם בא לי יותר מתיקות אני סוחטת לסלט דווקא תפוז 🙂
- מי שאוהב אפשר לשדרג עם כוסברה או פטרוזיליה
- אבוקדו (בעונה)
- שמן זית
- מלח הימלאיה
חותכים הכל ומערבבים עם הכל וזהו.
בתיאבון!
תתמידו עם זה כמה שבועות ותכתבו לי איך אתה מרגישים!
ואני פה בשבילכם אם תרצו לקחת צעד קדימה את הבריאות שלכם –
ליעוץ וטיפול נטורופתי ,
יעוץ תזונתי מותאם אישי,
התאמת צמחי מרפא ותוספי תזונה
וטיפולים ושיחות מעולם הגוף-נפש.
באהבה,
איה